Aus eigener Produktion - heimische Köstlichkeiten

Unser Familienbetrieb verwöhnt seine Gäste mit bodenständiger Kärntner Küche. Wir betreiben eine Eigenjagd und können Ihnen so eine g'schmackige Auswahl an Wildprodukten servieren. Für alle Feinschmecker zaubern wir aus dem Fleisch unserer Hochlandrinder (eigene Zucht) köstliche Hauptspeisen.

Das Wild- bzw. Hochlandrindfleisch wird von uns selbst verarbeitet und mit in den wöchentlichen Menüplan aufgenommen. Neben diesen Köstlichkeiten stellen wir auch Hauswürstel, Hartwürstel, Hirschsalami, Speck, Verhackert und Honig her.